Мій улюблений буряковий салат. Смачний салат на кожен день та для особливих випадків. Простий та швидкий рецепт, приготований з простих інгредієнтів. Цей дивовижний буряковий салат – справжній хіт.
Беру відварені буряки. Даю повністю охолонути, а потім натираю на великій тертці. Натертий буряк пересипаю у велику глибоку миску. Беру мариновані огірочки й нарізаю їх дрібними кубиками.
Тепер беру цибулини, очищаю їх і нарізаю середнім кубиком. На розігріту сковорідку наливаю трошки олії й викладаю нарізану цибулю. Обсмажую її на середньому вогні до легкого золотистого кольору, щоб вона стала м’якою, ароматною, але не підгоріла. Потім знімаю з вогню й залишаю цибулю трохи охолонути.
Далі варені яйця. Їх я очищаю і теж нарізаю середнім кубиком. Тепер черга часнику, подрібнюю через прес або, як я люблю, просто розминаю виделкою, так виходить ніжніше. Додаю часник до салату. Обсмажена цибуля вже охолола — відправляю її теж у миску. Ще невеликий пучок свіжого кропу. Його я дрібно нарізаю і теж додаю в салат.
Додаю чорного меленого перцю і майонез. Тепер ретельно перемішую все ложкою, щоб інгредієнти рівномірно поєднались. І ось, подивіться — який колір, який аромат!
Салат виходить дуже апетитний, ніжний і трохи пікантний завдяки часнику. Розкладаю його по тарілочках, прикрашаю гілочкою кропу — і запрошую всіх до столу.
Ранок 14 серпня і Україна знову перебуває під атакою ударних БпЛА. ЗМІ повідомляють про надпотужний…
За інформацією Краматорської МВА, протягом 13 серпня російські війська щонайменше 12 разів обстріляли Краматорську громаду. Внаслідок атак загинули…
А ось такого початку дня не очікуаав ніхто! 15 хв тому, під час останньої тривоги…
Жахлива аварія на автомагістралі забрала життя трьох людей, поринувши водіїв у страх і хаос. Невдовзі…
У мeжax чepговиx peпaтpіaційниx зaxодів в Укpaїнy пepeдaли тілa 261 зaгиблого. Зa інфоpмaцією pоcійcької cтоpони,…
У липні-серпні 2026 року влада приготувала українцям приємні сюопризи. Окремі українці отримають додаткові виплати за віком.…