Categories: Головна

Рецепи Бурякового салату «Оксанка»

Мій улюблений буряковий салат. Смачний салат на кожен день та для особливих випадків. Простий та швидкий рецепт, приготований з простих інгредієнтів. Цей дивовижний буряковий салат – справжній хіт.

Інгредієнти:

  • Буряк відварений – 2 шт.
  • Мариновані огірки – 3-4 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Олія для смаження
  • Яйця варені – 3 шт.
  • Часник – 2-3 зуб.
  • Кріп – 1 пучок
  • Мелений чорний перець – 1/2 ч. л.
  • Майонез – 2-3 ст. л.

Приготування:

Беру відварені буряки. Даю повністю охолонути, а потім натираю на великій тертці. Натертий буряк пересипаю у велику глибоку миску. Беру мариновані огірочки й нарізаю їх дрібними кубиками.

Тепер беру цибулини, очищаю їх і нарізаю середнім кубиком. На розігріту сковорідку наливаю трошки олії й викладаю нарізану цибулю. Обсмажую її на середньому вогні до легкого золотистого кольору, щоб вона стала м’якою, ароматною, але не підгоріла. Потім знімаю з вогню й залишаю цибулю трохи охолонути.

Далі варені яйця. Їх я очищаю і теж нарізаю середнім кубиком. Тепер черга часнику, подрібнюю через прес або, як я люблю, просто розминаю виделкою, так виходить ніжніше. Додаю часник до салату. Обсмажена цибуля вже охолола — відправляю її теж у миску. Ще невеликий пучок свіжого кропу. Його я дрібно нарізаю і теж додаю в салат.

Додаю чорного меленого перцю і майонез. Тепер ретельно перемішую все ложкою, щоб інгредієнти рівномірно поєднались. І ось, подивіться — який колір, який аромат!

Салат виходить дуже апетитний, ніжний і трохи пікантний завдяки часнику. Розкладаю його по тарілочках, прикрашаю гілочкою кропу — і запрошую всіх до столу.

admin

Recent Posts

Приліт в центр міста у багатоповерхівку: є загиблі та 15 поранених. Відео

За інформацією Краматорської МВА, протягом 13 серпня російські війська щонайменше 12 разів обстріляли Краматорську громаду. Внаслідок атак загинули…

1 годину ago

Жахлива ДТП забрала життя трьох людей, зокрема дитини: «Автомобіль, який зупинився за вантажівкою, був збитий іншою вантажівкою».

Жахлива аварія на автомагістралі забрала життя трьох людей, поринувши водіїв у страх і хаос. Невдовзі…

4 години ago

Декілька хвилин назад офіційно повідомили про понад 261 загиблих

У мeжax чepговиx peпaтpіaційниx зaxодів в Укpaїнy пepeдaли тілa 261 зaгиблого. Зa інфоpмaцією pоcійcької cтоpони,…

6 години ago

КНДР різко зв’язалися із Зеленським та запропонували неочікуване по війні?! Це треба почути всім. Відео

Президент України Володимир Зеленський заявив, що Росія отримала від КНДР балістику й планує розмістити на…

1 день ago

ГУР знищило залізничний ешелон із північнокорейськими балістичними ракетами та боєприпасами

У результаті синхронного підриву залізничних колій та самого рухомого складу на Транссибірській магістралі вщент знищено…

1 день ago

Драпатий раптово повертає Федорова, оголосив вражаючу заміну?! Вся Україна відчула значне полегшення. Відео

В українських містах тривають антиурядові мітинги з вимогою повернути Михайла Федорова на посаду міністра оборони України. Учасники акцій продовжують виходити…

1 день ago