Закрийте хоча б 100 баночок – завжди буде достатньо! Зелений мохіто із аґруса.

Рецепт у першому коментарі👇👇

Класичний напій, а також цікаві варіанти з іншими фруктами та ягодами можна пити одразу або закатати на зиму.

Про що потрібно пам’ятати

• Переберіть аґрус та інші фрукти та ягоди, які використовуєте. Викиньте всі зіпсовані та недостиглі. Видаліть плодоніжки та листочки. Промийте під проточною водою та підсушіть.
• Колір компоту залежить від сорту аґрусу. З зеленого напою вийде світлим і майже прозорим, а з червоного рожевим. Додавання інших ягід чи фруктів змінить відтінок.
• Усі рецепти розраховані на трилітрові банки. Чим більше ягід ви покладете в компот, тим більш насичений смак. Занадто нудотний напій завжди можна розбавити кип’яченою водою.
• Варіантів приготування два: щоб попити влітку та заготовити на зиму. Вибирайте будь-хто.
• Банки та кришки для консервування обов’язково простерилізуйте .
• Готовий компот відразу після закрутки переверніть на кришку і закутайте ковдрою або рушником. Коли він повністю охолоне, заберіть на зберігання у темне прохолодне місце.

1. Класичний компот з аґрусу

Що знадобиться

• вода;
• 350-400 г цукру;
• 800-900 г аґрусу.

Як зварити компот

У каструлі закип’ятіть воду. Додайте цукор, перемішайте та варіть ще пару хвилин. У окріп засипте аґрус і залиште на вогні на 5–10 хвилин. Остуджуйте під кришкою.

Як заготовити компот на зиму

Складіть аґрус у банку і залийте окропом. Накрийте кришкою та залиште на 20–25 хвилин. Злийте рідину і закип’ятіть у каструлі із цукром. Залийте аґрус сиропом до верху і закатайте банку.Приготуйте👌

2. Компот з аґрусу з апельсином

Що знадобиться

• вода;
• 250-300 г цукру;
• 600 г аґрусу;
• 1 апельсин.

Як зварити компот

У каструлі закип’ятіть воду. Засипте цукор і дочекайтеся, поки розчиниться. У киплячий сироп додайте аґрус із шматочками апельсина. Залишіть цедру, якщо хочете отримати більш терпкий смак. Варіть 5-10 хвилин. Накрийте кришкою та остудіть.

Як заготовити компот на зиму

Ягоди покладіть у друшляк і на 1 хвилину опустіть у гарячу воду. Перекладіть у банку і додайте невеликі шматочки апельсина без цедри.

Закип’ятіть воду, змішайте з|із| цукром і знову доведіть до кипіння. Залийте готовий сироп у банку та закатайте.Оцініть смак🍏

3. Компот з агрусу з чорною смородиною

Що знадобиться

• вода;
• 300 г цукру;
• 400 г аґрусу;
• 400 г чорної смородини.

Як зварити компот

У каструлі закип’ятіть воду. Додайте|добавляйте| цукор і знову доведіть до кипіння. Засипте аґрус та смородину. Варіть 5-10 хвилин. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою і дочекайтеся повного остигання.

Як заготовити компот на зиму

У банку насипте аґрус , смородину та цукор. Залийте окропом і закупоріть кришкою. Покладіть банку на бік і покатайте, щоб пісок розчинився. Після цього переверніть.Спробуйте🍹

4. Компот з аґрусу з червоною смородиною

Що знадобиться

• вода;
• 300 г цукру;
• 400 г аґрусу;
• 400 г червоної смородини .

Як зварити компот

У каструлі доведіть воду до кипіння. Додайте цукор і дочекайтеся, поки він розчиниться. Засипте ягоди та варіть 5–10 хвилин. Накрийте кришкою та залиште охолоджуватися.

Як заготовити компот на зиму

Складіть в банку аґрус та смородину. Залийте окропом, накрийте кришкою та залиште на 10–15 хвилин. Злийте рідину в каструлю і закип’ятіть. Розмішайте цукор у воді до повного розчинення і доведіть знову до кипіння. Залийте ягоди сиропом і закатайте кришкою.Почастуйте всіх🍩

5. Компот з аґрусу з малиною

Що знадобиться

• вода;
• 300 г цукру;
• 300 г аґрусу;
• 300 г малини;
• 1 щіпка лимонної кислоти.

Як зварити компот

У киплячу воду насипте цукор і зачекайте, поки розчиниться. Додайте аґрус, малину та лимонну кислоту. Варіть 5-10 хвилин. Остуджуйте під закритою кришкою.

Як заготовити компот на зиму

Складіть ягоди у банку і залийте окропом. Накрийте кришкою та залиште на 15–20 хвилин. Воду злийте і закип’ятіть. Засипте до аґрусу та малини цукор із лимонною кислотою. Залийте окропом під саму шийку і закатайте кришкою.Збережіть рецепти🍵

6. Компот з аґрусу з вишнею

Що знадобиться

• вода;
• 300 г цукру;
• 400-450 г аґрусу;
• 400-450 г вишні.

Як зварити компот

Воду закип’ятіть із цукром. У гарячий сироп закиньте аґрус із вишнею без кісточок. Варіть 5-10 хвилин. Накрийте кришкою і дочекайтеся, поки напій охолоне.

Як заготовити компот на зиму

З вишні видаліть кісточки. Складіть усі ягоди у банку. Залийте окропом, прикрийте кришкою та залиште на 15–20 хвилин. Злийте воду в каструлю. Після закипання засипте цукор і дочекайтеся, поки розчиниться. Залийте сироп назад у банку та закатайте кришкою.Насолоджуйтесь смаком🍒

7. Компот з аґрусу з яблуками

Що знадобиться

• вода;
• 250-300 г цукру;
• 600 г аґрусу;
• 3 невеликі яблука.

Як зварити компот

У каструлі закип’ятіть воду із цукром. Додайте аґрус та яблука, порізані скибочками. Варіть 5-10 хвилин. Накрийте кришкою та остудіть.

Як заготовити компот на зиму

Агрус і цілі яблука складете в банку. Залийте окропом і залиште під кришкою на 15-20 хвилин. Перелийте рідину в каструлю та додайте цукор. Коли пісок розчиниться, залийте сироп, що кипить, назад у банку. Закатайте кришкою.Обов’язково зробіть🍎

8. Компот з агрусу «Мохіто» з м’ятою та лимоном

Що знадобиться

• вода;
• 200 г цукру;
• 350-400 г аґрусу;
• 3–4 гілочки м’яти;
• 2 скибочки лимона.

Як зварити компот

У каструлі закип’ятіть воду. Додайте цукор і дочекайтеся, поки він розчиниться. Засипте аґрус і варіть 5–10 хвилин. Закиньте м’яту з лимоном, накрийте кришкою і дайте охолонути напою.

Як заготовити компот на зиму

У банку насипте аґрус, додайте м’яту та лимон. Залийте окропом до верху і залиште на 20-25 хвилин. Коли вода охолоне, злийте її в каструлю. Доведіть до кипіння, засипте цукор і варіть, доки він повністю не розчиниться. Залийте аґрус із лимоном і м’ятою готовим сиропом, відразу ж закатайте кришкою.