Categories: Головна

Ті самі котлети, як в школі У чому був їх секрет – рецепт від шкільного повара. Рецепт

  • 500 г яловичини (фаршу)
  • 500 г свинини (фаршу)
  • цибуля – 320 г

  • житній або чорний хліб – 350 г
  • 2 курячих яйця
  • 2 ч. л. солі

  • перець на (свій) смак
  • панірувальні сухарі

Процес приготування

  1. В глибокій мисці з водою замочити хліб. Поки він мокне, всю яловичину, свинину і цибулю потрібно перемолоти на м’ясорубці.

  1. З хліба злити всю воду і добре віджати руками. Хліб теж потрібно пропустити через м’ясорубку. Додати перемелений м’якуш до фаршу разом з сіллю і перцем. Туди ж додати два курячих яйця. Перемішати всі інгредієнти до однорідного стану.

  1. Тепер приступимо до формування котлет. Робити це потрібно злегка мокрими руками. Візьміть трохи фаршу в руки, відбийте котлету в долонях і надайте їй форму. Потім запаніруйте в сухарях.

  1. Смажити котлети на розігрітій сковороді з олією з двох сторін.

Смачного!

admin

Recent Posts

ЩОЙНО‼️ Буданов із Парижа повідомив радісну звістку 😱 Українці в захваті

Cьогодні, 7 cічня, y Пapижі пpодовжyютьcя пepeговоpи зa yчacтю Укpaїни, CШA тa кpaїн “коaліції оxочиx”…

8 години ago

Haшoї Aлли нe cтaлo 🕯 Цiєї нoчi пoвiдoмuлu cтpaшнy звicткy 😭😭

6 cічня відійшлa y вічніcть вчитeлькa тpyдового нaвчaння Тepнопільcької зaгaльнооcвітньої школи №19 Aллa Ждaxa. Cyмнy…

1 день ago

В 8 УТРА! МЫ ИДЕМ ИЗ УКРАИНЫ! ОКОНЧАЕМ СВО! ПЕРВЫЕ ЭШАЛОНЫ! В КРЕМЛЕ ПЕРЕВОРОТ! УКРАИНЦЫ ДОЖДАЛИСЬ!

Протягом доби 7 січня українські захисники ліквідували та поранили ще 940 російських окупантів. Крім того, на полі бою було…

2 дні ago

❗️УBAГA❗️ З’явилиcь гpaфіки відключeння cвітлa нa зaвтpa, 8 cічня✔

8 cічня y вcіx peгіонax Укpaїни бyдyть ввeдeні погодинні відключeння eлeктpоeнepгії тa обмeжeння потyжноcті для…

2 дні ago

Путін гнівно та емоційно відреагував на зах0плення США р0сійського танкера – ми цього їм не пробачимо

Російська Федерація заявила, що жодна держава не має права застосовувати силу щодо суден, «належним чином…

2 дні ago

I цe нa Bодоxpeщa… Bівтоpок починaєтьcя з тpaгeдії💔 Cтpaшнa pізa нинa y гypтожиткy cколиxнyлa облacть😭 Є зaгиблі🕯✔

B одномy з міcькиx гypтожитків Зaпоpіжжя між тpьомa чоловікaми виниклa cвapкa, якa згодом пepepоcлa y…

2 дні ago