Так ніхто й не зрозумів з чого це блюдо. А зі столу його сміли просто миттєво

Ніхто так і не розгадав секрет цієї страви, але вона зникла зі столу миттєво!

Спочатку варимо шлунки в трохи солоній воді до м’якості. Після остигання нарізаємо їх тонкими стрічками. До них додаємо нарізану півкільцями цибулю, вливаємо соєвий соус, всипаємо цукрову пудру, приправляємо перцем і ретельно перемішуємо.

Потім заливаємо шлунки олією, додаємо подрібнений у пресі часник, вливаємо трохи оцту, підсолюємо.

Обережно перемішуємо склад і залишаємо його маринуватися на ніч у холодильнику.