Сaлaт Червона Шaпочкa вже переплюнув Олів’є і Шyбy! Радимо неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужим і буде частенько з’являтися на вашому столі.

Так що раджу неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужим і буде частенько (проте ненадовго!) з’являтися на вашому столі, ділиться Елки Зеленые.

Для приготування салату «Червона шапочка» знадобиться:

• курка відварна – 150 г;
• перець солодкий – 1 шт .;
• капуста пекінська (або будь-який листовий салат) – 150 г;
• яйце накруто – 1 шт .;
• консервований зелений горошок – 2 ст. л .;
• помідори – 150 г;
• кріп – кілька гілочок;
• майонез – 5 ст. л .;
• сіль за смаком.

Приготування:

• У миску дрібно нарізати пекінську капусту.
• Варену курку нарізати дрібними шматочками.
• Солодкий перець нарізати кубиками невеликого розміру.
• Консервований зелений горошок відцідити від зайвої рідини і додати в миску з салатом.
• Додати подрібнене яйце.
• Цибулю ріпчасту дрібно нарізати. Бажано використовувати солодкі сорти.
• Все перемішати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю.
• Верх салату «Червона шапочка» розрівняти. Помідори нарізати невеликими шматочками.
• Додати дрібно нарізаний кріп і сіль. Помідори перемішати і викласти ними верхній шар салату – це буде нашою «Червоною шапочкою».