Мій улюблений буряковий салат. Смачний салат на кожен день та для особливих випадків. Простий та швидкий рецепт, приготований з простих інгредієнтів. Цей дивовижний буряковий салат – справжній хіт.
Беру відварені буряки. Даю повністю охолонути, а потім натираю на великій тертці. Натертий буряк пересипаю у велику глибоку миску. Беру мариновані огірочки й нарізаю їх дрібними кубиками.
Тепер беру цибулини, очищаю їх і нарізаю середнім кубиком. На розігріту сковорідку наливаю трошки олії й викладаю нарізану цибулю. Обсмажую її на середньому вогні до легкого золотистого кольору, щоб вона стала м’якою, ароматною, але не підгоріла. Потім знімаю з вогню й залишаю цибулю трохи охолонути.
Далі варені яйця. Їх я очищаю і теж нарізаю середнім кубиком. Тепер черга часнику, подрібнюю через прес або, як я люблю, просто розминаю виделкою, так виходить ніжніше. Додаю часник до салату. Обсмажена цибуля вже охолола — відправляю її теж у миску. Ще невеликий пучок свіжого кропу. Його я дрібно нарізаю і теж додаю в салат.
Додаю чорного меленого перцю і майонез. Тепер ретельно перемішую все ложкою, щоб інгредієнти рівномірно поєднались. І ось, подивіться — який колір, який аромат!
Салат виходить дуже апетитний, ніжний і трохи пікантний завдяки часнику. Розкладаю його по тарілочках, прикрашаю гілочкою кропу — і запрошую всіх до столу.
Вдень 16 жовтня у Миколаєві чули вибух. Ворог цинічно вгатив КАБами по центру міста Про…
Є кілька випадків, коли молитися лежачи не вважається гріхом. Нерідко у вірян може виникати запитання,…
Господи, яке чорне Горе Він не доїхав до своєї частини лише один Кілометр. Лише Один.…
Увeчepі 15 жовтня pоcійcькі війcькa зновy здійcнили aтaкy нa тepитоpію Укpaїни. Під чac повітpяної тpивоги…
У четвер, 15 жовтня, на території деяких областей запровадили графіки відключень світла. Зокрема, аварійні. Причина -…
Уряд України оновив постанову про пільгові ціни на природний газ. Зміни передбачають підвищення вартості газу…