Покажу, як приготувала сьогодні найсмачнішу заготовку з баклажанів на зиму. Виходять за смаком як гриби, навіть не відрізнити! Обов’язково здивуйте своїх близьких цією дуже смачною стравою.
Нарізаю кубиками баклажани. Перекладаю їх у каструлю, солю та заливаю водою. Доводжу до кипіння під кришкою і потім ще проварюю 2 хвилини. Потім зливаю через сито і віджимаю від рідини. На олії обсмажую баклажани до золотистості.
На окремій сковорідці також розігріваю олію, обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю. Перекладаю разом у миску смажену цибулю і смажені баклажани, додаю грибну приправу та майонез, змішую.
Масу викладаю по стерилізованих банках, прикриваю кришками.
Кладу рушник на дно каструлі, ставлю банки, вливаю воду у каструлю до плечиків банок. Ставлю на вогонь, варю і з моменту закипання стерилізую ще 15 хвилин. Потім щільно закриваю кришками, перевертаю догори дном, укутую рушниками і залишаю до повного охолодження.
Президент США Дональд Трамп заявив, що Україна має припинити удари по російській паливній інфраструктурі. Таку…
У нeділю, 13 вepecня, y pічці Ipпінь поблизy ceлa Cтоянкa міcцeві житeлі зaфікcyвaли мacовий моp pиби. Hapaзі фaxівці…
У pоcійcькиx Тольятті тa Тaгaнpозі вночі aтaкyвaли дpони, чepeз що виникли пожeжі нa тepитоpії пpомиcловиx…
Колишня речниця Володимира Зеленського Юлія Мендель потрапила під санкції України Зеленський ввів у дію санкції…
У Kоpaбeльномy paйоні Xepcонa pоcійcькі окyпaнти здійcники чepговий пpицільний yдap по цивільній інфpacтpyктypі тa eкcтpeниx…
Мої батьки не прийшли на похорон мого чоловіка та двох дітей, тому що того дня…