Покажу, як приготувала сьогодні найсмачнішу заготовку з баклажанів на зиму. Виходять за смаком як гриби, навіть не відрізнити! Обов’язково здивуйте своїх близьких цією дуже смачною стравою.
Нарізаю кубиками баклажани. Перекладаю їх у каструлю, солю та заливаю водою. Доводжу до кипіння під кришкою і потім ще проварюю 2 хвилини. Потім зливаю через сито і віджимаю від рідини. На олії обсмажую баклажани до золотистості.
На окремій сковорідці також розігріваю олію, обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю. Перекладаю разом у миску смажену цибулю і смажені баклажани, додаю грибну приправу та майонез, змішую.
Масу викладаю по стерилізованих банках, прикриваю кришками.
Кладу рушник на дно каструлі, ставлю банки, вливаю воду у каструлю до плечиків банок. Ставлю на вогонь, варю і з моменту закипання стерилізую ще 15 хвилин. Потім щільно закриваю кришками, перевертаю догори дном, укутую рушниками і залишаю до повного охолодження.
Основні зміни з 1 листопада 2026 року: Бронювання працівників: Оновлюються правила для критично важливих підприємств.…
З 1 листопада 2026 року в Україні набирає чинності низка нових правил та змін: Мобілізація…
Пенсійний фонд України автоматично перерахує виплати для низки категорій громадян уже цього листопада. Відомий перелік…
Ігнат не любив свою дружину. У ній його дратувало все: і те, що вона ніяк…
Головнокомандувача ЗСУ Михайла Драпатого оголосили в розшук в Росії. Про це повідомляють росЗМІ. Зазначається, що…
Драпатий звільнив фігуранта розслідування МЕЖІ генерала Карпенка, який не помічав схему на 4 млрд на…