Мені дякувати Богу вже 63 роки. Хочу розповісти, що ми їли у дитинстві на вулиці за часів СРСР. Скрізь росте, але багато людей не здогадуються про його силу. Розповідаю про це

Вчора мій онук вперше скуштував хвою модрини, і йому це сподобалося. Це нагадало мені про моє дитинство і про те, які дикі трави та рослини ми тоді куштували.
Можна багато розповідати про цю тему. Перше, що спадає на думку, це трава просвірка, яку ми називали кавунчиками.

Вона росла вздовж доріг, і це нас зовсім не бентежило. Ми зривали її брудними руками, здували з неї пилюку і їли.
І справа тут була не в голоді. Ми так пізнавали світ навколо. Ви коли-небудь куштували бурульку на смак або намагалися спробувати на смак санки в мороз? Ось і ми пробували все поспіль.
Коли цвіли бузок та акація, ми їли їхні квіти. Особливо ми шукали бузкові квіти з п’ятьма пелюстками.

Ми також вживали молоді пагони клена та квіти конюшини.

У річкових заплавах росла дика цибуля, яка була набагато смачнішою і солодшою ​​за звичайну. Якщо нам вдавалося його знайти, ми їли його до насичення і брали додому, щоб мама додавала його в пироги.

Не оминали і кінський щавель, який ми також багато їли.

Моїми ласощами був паслен. Його треба було їсти, коли він повністю дозріє, лише чорні ягоди. Вони мали досить незвичайний смак.

Я також пам’ятаю смак дикої вишні. У піонерському таборі, куди мене відправляли щоліта, росло багато дикої вишні, яка була набагато солодша, ніж домашня. Ми завжди шукали момент, щоб спробувати її.

Ми часто їли сиру кукурудзу та робили з неї ляльок.

А горобину ми не лише їли, а й робили з неї намисто. Якби зібрали всі прикраси, які ми з неї зробили, вийшов би не один кілометр.

Пам’ятаю, як я пробувала корінь очерету. Його смак настільки незвичайний, що запам’ятала його назавжди. Щоб його дістати, ми підпливали на човні до очеретів і обережно витягали один із них разом із коренем.

Комиші ростуть у тині. Ми діставали корч, мили і розрізали його. Усередині були білі волокна, що за смаком нагадували манну кашу.

А вам колись доводилося пробувати коріння очерету?

Нам особливо подобалися лісові суниці та черемха. Від них весь рот ставав чорним, а ми були щасливі.

Це лише деякі приклади того, що росло поза домом.