Капустяна шарлотка: смачно, просто і по-домашньому. Мої просять щовихідних її готувати

Я в захваті від таких пирогів, незважаючи на те, що до капусти я не маю особливої ​​прихильності.

Процес їх приготування можна назвати одним із найпростіших і швидкісних.

У чашу всипте яйця, додайте кефір із майонезом, сіль, соду та борошно, ретельно все перемішайте. Отримане тісто нагадуватиме консистенцію для оладок.

Нарізану капусту обсмажте на сковороді, ввівши моркву в процес. Підсоліть і додайте|добавляйте| трохи оцту або лимонного соку.

Тепер, коли капуста набула м’якості, начинка готова.

Підготуйте форму, виклавши в неї папір для випічки (або змастивши маслом за перевагою) і посипте трохи борошна.

Розподіліть у формі першу частину тесту (беріть трохи менше половини) і розгладьте її.

Зверху викладіть капустяну начинку рівним шаром і покрийте тестом, що залишився. Відправте в уже попередньо розігріту духову шафу. Випікайте до появи апетитної золотистої скоринки.

Приємного апетиту!