Давно забутий рецепт смачного салату і без майонезу. Ділюся рецептом

Багато хто з нас звикли додавати майонез до салатів, щоб зробити святковий стіл ще більш апетитним.

Хоча у продажу є якісний майонез, завжди приємніше замінити його чимось більш вишуканим та корисним.

Пропонуємо зробити соус, який не тільки надасть салату ніжність, а й підкреслить смак кожного інгредієнта.

Як зробити салат без майонезу з доступних продуктів:

Беремо мариновані огірки, дрібно ріжемо та викладаємо в миску. Курячі грудки варимо до готовності, нарізаємо маленькими шматочками і додаємо до огірків.

Моркву варимо, очищаємо та нарізаємо кубиками. Курячі яйця варимо до готовності, чистимо, жовток відокремлюємо в окрему тарілку, а білок нарізаємо і додаємо в салат.

До жовтків додаємо підлогу чайної ложки солі і подрібнюємо вилкою. Потім вводимо в суміш три столові ложки оливкової олії, три столові ложки сметани та одну столову ложку гірчиці. Дрібно нарізаний кріп також відправляємо до жовтків. Усі компоненти ретельно перемішуємо вилкою до однорідності.