Чому не можна їсти старий мед, та як дізнатися що він вже зіпсувався.
Поради пасічника.
Деталі
Мед може стояти в банці дуже довго, але з часом змінює вигляд — густіє, темніє і втрачає частину своїх властивостей.
Тому багато хто замислюється, чи варто їсти старий мед і чи можна його ще якось використати.
Майже в кожній кухні знайдеться баночка меду, але якщо довго її не відкривати, продукт поступово кристалізується.
Швидкість цього процесу залежить від сорту: наприклад, соняшниковий мед може загуснути вже за місяць. З роками мед не стає небезпечним, але його користь значно зменшується.
На термін зберігання впливають температура, тара та сам сорт.
Втім, іноді мед може зіпсуватися.
Якщо на поверхні з’явилася піна, а запах став кислуватим — це ознаки бродіння. Такий мед вживати не слід.
Якщо меду вже більше року, його краще додавати у випічку чи страви.
А коли він сильно затвердів, його легко повернути до рідкого стану — достатньо обережно прогріти банку на водяній бані.
Укpaїнцям нe вapто caмоcтійно оцінювaти pівeнь нeбeзпeки під чac повітpяної тpивоги чи чeкaти підтвepджeння зaгpози.…
Біля узбережжя Індонезії загорівся пасажирський пором KMP Mutiara Sentosa 2, на борту якого перебували щонайменше…
Сьогодні, 2 серпня, військові РФ завдали удару по Запоріжжю. Пошкоджений багатоповерховий будинок. Жінка дістала поранення. Крім…
У центрі Москви ввечері 1 серпня стався потужний вибух в ресторані Balzi Rossi. Внаслідок інциденту є загиблі…
Штурмові полки Сухопутних військ отримали розпорядження новопризначеного головнокомандувача Збройних сил України Михайла Драпатого про призупинення…
У Pоcії дeдaлі мeншe віpять y пepeговоpи Pоcійcький диктaтоp Vladimir Putin піcля можливого зaxоплeння Донбacy…