Беру Лаваш і Гарбуз! Шикарний десерт до чаю за 5 хвилин! Готується Швидко та Просто!

Сьогодні хочу поділитися рецептом неймовірно смачного та корисного десерту з гарбуза та

лаваша. Легко, швидко і дуже ароматно — тонкий лаваш, ніжна начинка з гарбуза, горіхів та кориці,

зверху медова глазур. Ідеально до чаю або на святковий стіл!

Інгредієнти:

Для рулетів:

• Лаваш — 2 листи
• Гарбуз (натертий) — 700–750 г
• Волоські горіхи — 100 г + 1 ст. л. для посипання
• Цукор — 3 ст. л.
• Кориця — 1 ч. л.
• Розтоплений мед — 2 ст. л.

Для намазки:

• Яйце — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л.

Приготування:

Натріть гарбуз на крупній тертці, підсушіть і подрібніть горіхи, додайте цукор і корицю, добре перемішайте. Збийте яйце зі сметаною до однорідності і змастіть лаваш. Викладіть половину начинки, накрийте другим листом, знову змастіть і покладіть решту начинки.

Акуратно згорніть рулет і наріжте шматочками.

Викладіть рулетики на деко, застелене пергаментом, змастіть залишками намазки і випікайте у духовці 180°C 20–25 хвилин до рум’яної скоринки. Гарячі рулетики змастіть медом і посипте горіхами. Дайте трохи охолонути — і десерт готовий!

Рулетики виходять соковиті, ароматні та неймовірно смачні. Готуйте та діліться рецептом з друзями!